Alimentele integrale, naturale sau puțin procesate menţin sănătatea organismului

În ultimii 20 de ani, prevalența afecțiunilor cardiovasculare și a tulburărilor de comportament alimentar la copii și adolescenți a crescut semnificativ în toate țările civilizate, caracterizate de un stil de viață modern. Rata su­pra­ponderalității a crescut, cu toa­te că pe alocuri consumul de grăsimi saturate și colesterol s-a redus. Specialiștii din domeniul nutriției și pediatriei atrag aten­ția asupra alimentației mamei în timpul sarcinii și, implicit, a fătului.

Citește în continuare „Alimentele integrale, naturale sau puțin procesate menţin sănătatea organismului”